Pada tanggal 27 agustus 2023 unit pengembangan usaha melaksanakan pelatihan pembuatan siomay yang bertempat di kediaman Pak Harto selaku kader PU (pengembangan usaha). kegiatan dilaksanakan dari pukul 13.00 – 17.30 wib dan untuk peralatan telah dipersiapkan oleh panitia. pelatihan ini dihadiri oleh 10 peserta dengan narasumber bu Tutik sekaligus kader PU.
Ada tiga jenis siomai yang dibuat siomay original siomay tahu dan siomay kubis, bahan bahan yang diperlukan antara lain ikan giling , bawang putih, bawang merah, merica, garam gula, tahu, kubis dll. cara pembuatannya 1.Campur semua bahan dan bumbu halus menjadi satu, masukkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa digulung.
2. Rebus air, beri garam dan minyak. Masukkan adonan ikan, rebus hingga mengapung.
3. Penyelesaian, ambil kukusan lalu kukus kentang terlebih dahulu, setelah setengah matang, baru masukkan cilok, disusul tahu dan juga kubis.
4. Sajikan bersama saus kacang.
dengan adanya pelatihan ini diharapkan menambah wawasan dan menumbuhkan minat usaha dari anggota serta Mampu membuka lapangan pekerjaan baru bagi anggota.
